年夜饭大赏！来看看贵大人的家乡味
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。各位贵大学子，Happy 🐮 year ！无论你身处何处，溪溪都牵挂着你，陪你共度除夕夜！ 对于资深干饭人而言 ，吃年夜饭是最幸福的环节！让我们一起来看看各地贵大人的年夜饭吧~
江西
江西人民的除夕夜，在吃年饭前需要放鞭炮，所有的碗筷菜品都需要摆出双数，并且需要在桌上秉红烛。江西人民年夜饭最重要并且必不可少的是年汤，年汤一般是鸡汤打底，然后再将江西特色的肉丸和黄糍粑放入其中，寓意团团圆圆飞黄腾达。
福建
海滨城市的年夜饭以海鲜为主要食材，分别有虾仁豆腐煲、清蒸鱿鱼、清蒸鲈鱼、牛肉汤以及各种炸物。虾仁和日本豆腐在浓郁的酱汁中温火炖着；鱿鱼清蒸后还要冷水冲一遍，使之口感爽脆；清蒸难免乏味，淋上葱花热油便能在保留鲜甜的口感时又使人胃口大开；炸物永远是小孩心中的绝世美味，一开场便哄抢一空。如此，便是年年企盼的团圆家宴 。
广西
一年一度的年夜饭总是十分丰盛。在一堆菜盘子中，最起眼的一定是那一盘椒盐鸡翅。一大家人吃着年夜饭，看着春晚，这样的时间充满踏实的感觉。希望年年有今日，岁岁有今朝。
贵州
除夕之夜，全家团聚，吃着家里的可口的饭菜，这是过年最温馨的一幕。年夜饭是妈妈早起就开始准备的，富有家乡风味的水豆腐，盐菜肉，酸汤鱼等等美食，最能打动游子的心。年，是家的味道。
四川
过年最幸福的就是大家聚在一起，平凡又快乐地吃年夜饭一起跨年看春晚。今年也像往年一样，菜品极其丰富，三岔菌汤、泡椒鸡杂、水煮鱼、凉拌鸡肉、北京烤鸭、卤猪头、凉拌berber菜、喜沙肉、姜汁猪蹄、凉拌冲菜、荣昌卤鹅、香肠。虽是四川人，但在年夜饭上却汇聚了多地的菜肴，也让今年的年夜饭丰富了起来。一家人即便相隔千里万里，也要努力在春节这一天坐到一起，吃顿团圆饭，期盼新一年平安吉祥。
年
集锦
夜
饭
- New year's Day -
除夕快乐
各地年夜饭都有自己的特色，它们都是年的味道，不知道你家的年夜饭吃了啥呢？欢迎到评论区留言分享哦~溪溪在这里祝大家阖家欢乐，🐮转乾坤！
制图：刘凯
文字：李万红
编辑：马云分 郑艳柃
责任编辑：田玲荔
审校：张蝉
编审：文洋
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